Wegweisende, bereichernde künstlerische Prägungen verdankt Viktoria Hirschhuber einer Vielzahl von Meisterkursen bei einigen der gefragtesten Pianisten und Klavierprofessoren unserer Zeit wie Paul Badura-Skoda, Pavel Gililov, Leslie Howard, Elisabeth Leonskaja, Robert Levin, Lev Natochenny, Peter Ovtcharov, Matti Raekallio, Konstantin Scherbakov, Antii Siirala, Mikhail Voskresensky und Lilya Zilberstein. Sie war 2012 die jüngste Teilnehmerin der Internationalen Mendelssohn-Akademie Leipzig und nahm im selben Jahr erstmals bei Allegro Vivo teil, 2014 war sie Stipendiatin von Vienna Young Pianists und 2019, 2021 und 2024 folgte sie ihrer Einladung zur Liszt-Akademie auf Schloss Schillingsfürst. Mehrfach erhielt Viktoria Hirschhuber Stipendien zur Teilnahme an der Internationalen Sommerakademie des Mozarteums, der Eva-Lind-Musikakademie und der Musikakademie Liechtenstein. 2022 und 2024 war sie überdies aktive Teilnehmerin der International Piano Academy Disentis. Alls eine von nur sechs internationalen Klavierstudierenden wurde sie ausgewählt, am ersten Schumann-Meisterkurs in W. Kempffs Villa in Positano, der Casa Orfeo, mitzuwirken. Namhaften Persönlichkeiten der Musikwelt wie Elisso Bolkvadze, Peter Cossé, Herbert Schuch, Tamara Stefanovich und Lars Vogt verdankt sie weitere inspirierende Impulse. Darüberhinaus erweitert die Pianistin ihren musikalischen Horizont kontinuierlich - zunächst durch ihr Zweitinstrument Viola, dann durch Clavichord-Stunden bei Florian Birsak am Mozarteum (2016/17) und seit Herbst 2023 durch Orgelunterricht beim Grossmünsterorganisten Prof. Andreas Jost in Zürich.

Beim österreichischen Jugendmusikwettbewerb „prima la musica“ gewann Viktoria Hirschhuber in der Kategorie Klavier Solo fünfmal in Folge erste Preise beim Landeswettbewerb sowie 2012 und 2014 den ersten Preis auf Bundesebene und zusätzlich mehrere Sonderpreise (u.a. Steinway-Sonderpreis). Für eine „herausragende Interpretation“ wurde ihr bei Vienna Young Pianists der C.P.E.-Bach-Preis verliehen. Weiters ist sie Gewinnerin des Förderpreises des 1. Tiroler Klassik-Instrumentalistenpreises 2017. Von einer hochkarätigen Fachjury wurde Viktoria Hirschhuber 2018 einstimmig zur Stipendiatin der von Yehudi Menuhin gegründeten Stiftung „Live Music Now!“ gewählt und erhielt 2022 erneut ein Stipendium dieser Stiftung (eine Regelung, die nur ausnahmsweise gewährt wird). Im selben Jahr ging sie als vierfache Preisträgerin des internationalen Klavierwettbewerbs Münchner Klavierpodium hervor.

Seit 2013 sammelt Viktoria Hirschhuber regelmäßig wertvolle Konzerterfahrungen durch solistische Engagements im Spanischen Saal von Schloss Ambras, im Festspielhaus Erl, bei der Eröffnung der Kunsthalle „arlberg 1800“, im Ehrbar-Saal Wien, im Kursaal Meran, beim Europäischen Forum Alpbach, im Haus der Musik Innsbruck und bei den Salzburger Mozart-Matinéen. Erfolgreiche auswärtige Auftritte bis dato inkludieren Konzerte auf Malta, in Liechtenstein, der Schweiz (u.a. für die Schweizerische Liszt-Gesellschaft in Basel), in Italien (Kursaal Meran, Villa Medici Briosco), Deutschland (Schloss Schillingsfürst, Schloss Nymphenburg, Leipzig, Lübeck, Nürnberg, München, Schwabach, u.a.) und Georgien. Mit Orchestern wie beispielsweise dem Tiroler Kammerorchester InnStrumenti, dem Städtischen Orchester Schwaz und dem Orchester des Musikgymnasiums Innsbruck führte Viktoria Hirschhuber u.a. Klavierkonzerte von L. v. Beethoven, F. Chopin, R. Schumann und E. Grieg auf und trat auch als Solistin in L. v. Beethovens Tripelkonzert und dem Tirol Concerto von Ph. Glass in Erscheinung. Besonders hervorzuheben jedoch ist ihr Auftritt als 18-jährige Solistin mit L. v. Beethovens c-Moll-Konzert und dem Georgischen Staatsorchester von Tiflis beim Batumi Music Fest am Schwarzen Meer. Seit 2016 ist die Musikerin gern gesehener Gast im Bayerischen Rundfunk München, um dort mit Mitgliedern des Münchner Rundfunkorchesters Kammermusik zu spielen. Solistische und kammermusikalische Engagements führten sie bereits zu den Herbstlichen Musiktagen Bad Urach, zum Sommerfestival Gauting, zum Schleswig-Holstein-Musikfestival, zum oberösterreichischen Mondklang Festival und bereits mehrmals zum internationalen Kulturfestival „stummer schrei“. Ein Rezensent des Schwabacher Tagblatts verkündet: Viktoria Hirschhuber „dürfte schon in wenigen Jahren zu den gefragten Stars der Klassik-Szene gehören – die Voraussetzungen sind da: Gefühl und Verstand in Idealbalance.“

Der Aufführung von L. v. Beethovens Tripelkonzert im November 2023 folgten dieses Jahr u.a. Rezitale in Deutschland, der Schweiz und Österreich. Viktoria Hirschhuber gastiert 2024 bereits zum fünften Mal beim internationalen Kulturfestival „stummer schrei!“ und feiert darüberhinaus ihr Debut beim renommierten Flimsfestival in Graubünden (CH) und im Wiener Musikverein.